：今天的食譜是醃破布子～大家一起動手做吧！





材料：破布子10斤(未處理).薑片200g.冰糖300g. 甘草5g .白醬油7瓶.水4000c.c

 

 

作法：

(一)破布子洗淨取好果粒.

(二)加水煮約1.5小時至熟後撈出瀝乾.

(三)另鍋將白醬油.冰糖與薑片一起加入,煮至冰糖溶化即可

放涼備用.

(四)將破布子放入醬汁中冷藏浸泡一天即可



：大家一起做做看哦～敬請期待下回黑豆教你做料理！


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    tatung1911 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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