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黑豆的料理教室來囉，今天為大家帶來的是－－清蒸鱈魚！





本日菜單－－清蒸鱈魚








鱈魚一片、薑絲、蔥絲、辣椒絲適量、白醬油一大匙、醬油少許、米酒少許

作法:

(一)鱈魚洗淨放在蒸盤上,淋上米酒與白醬油後移入鍋中蒸熟.

(二)水煮開,將蒸盤放鍋內,大火蒸約12～15分鐘.

(三)將蔥切絲後泡在水中片刻,撈出瀝乾備用.

(四)將蔥絲.薑絲與辣椒絲在蒸魚上.

(五)燒熱一大匙油,淋在蒸魚上即可.





：是不是很容易呢？

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    tatung1911 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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