〔黑豆教你做料理〕醬油蒸蛋－大同醬油黑金釀造館官方部落格

：蒸蛋好吃歸好吃，但是要怎麼做呢？馬上就讓黑豆家族的料理教室來告訴你！

：在家做蒸蛋的方法有兩種，一種是用電鍋，另一種是用微波爐，今天我們就先講電鍋的方法吧！

：首先是蛋汁的準備，一般來講醬油跟蛋汁的比例是一比一，不過吃鹹一點的朋友也是可以加到一比一點五左右的。
：接著給電鍋加入七格水，我們要開始蒸蛋囉！

：記得電鍋不可以整個都密封起來哦，一定要留個縫隙。
：好吃的蒸蛋馬上就要上桌囉！