落地生根豆留西螺祈福種植大會－大同醬油黑金釀造館官方部落格

此照片是攝於西螺與農民契作的黑豆種土儀式

大同醬油之所以稱作"西螺醬油"是因為早期我們就是在西螺開創大同醬油的基底

因此各地人們想買我們的醬油都以地名去尋找

也就是現在大家口耳相傳的"西螺醬油"

也因為這樣所以選在西螺這個黑豆的故鄉來栽種黑豆

以自產自銷的理念讓醬油的原物料也可以達到一定的控制標準

每一粒黑豆都有經過專業農民每日細心的栽種及照顧

也為大同醬油的原料品質做了安全的保障